七月进入高温期，高山乡镇白宝乡、东山瑶族乡种植的有机蔬菜节瓜迎来丰收，农户们正在采摘、挑选、打包、称重、发车，直销港澳市场，10小时能端上港澳市民的餐桌。
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在白宝乡磨头村、东山瑶族乡白竹村节瓜种植基地内，一片绿意盎然，连片的瓜藤相互缠绕爬满瓜架，瓜藤上挂着一个个饱满紧实的毛节瓜，120多名工人进行采收，现在是采摘初期，每天发10余吨节瓜到港澳。
节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，有生津解暑、健脾益胃、利尿消肿、降脂减肥功效，深受港澳市民欢迎。
“我全州白宝乡人，以前是开货车的，主要是拉蔬菜瓜果跑广东，了解到港澳市场的需求。我就想我们全州很适合种植节瓜。三年前，我回在家乡种植节瓜，种植面积从以前的60亩，发展到了现在的240多亩。节瓜价格好，地头收购价1.6元每斤，每亩产量达万余斤，是真正的万元亩。”种植大户蒋双辉说。
蒋双辉早年在外闯荡，有了一定积累，了解外面需求信息，结合家乡优势，萌生回乡创业的念头。回到家乡后，当地党委、政府在土地流转和用工上给予大力支持。
白宝乡党委书记王小军说：“白宝乡紧紧围绕农业产业结构调整，充分利用自身地理环境和气候优势，大力发展‘短平快’蔬菜产业，实现土地利用最大化，并带动当地群众就业和持续增收。”
发展产业、稳定扩大就业是巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴的基础和关键。
“从5月的下苗，到8月中旬采摘完毕，近四个月的务工，可以增收万余元。在家门口务工就业，既照顾了家庭又有持续稳定收入，我们很开心。”白宝乡磨头村委桥头村留守妇女孟双金笑容满面地说。
在东山瑶族乡白竹村港澳蔬菜种植基地里，瑶族同胞们有的在采摘、有的在装果、有的在打包，有的在施肥，一派繁忙的景象。该村采用“公司+合作社+农户”的生产模式。
白竹村委副主任唐祖荣告诉记者，他们做的是精致农业，订单农业。为了保证蔬菜的高品质，符合港澳标准，他们采取了精细化管理，每天需要务工人数都在80人以上，人工费100元一人一天，单土地流转和用工，全村可增收100万元。
说到下一步发展，蒋双辉表示，通过这些年对港澳市场需求的了解，结合本地实际，计划继续扩大面积到千亩规模，再发展种植效益更好一点苦瓜和大辣椒，通过土地入股分红、合作经营增收、富余劳力务工等方式，让村民分享土地增值收益、产业发展红利，带动更多群众走上致富路。
