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“特种兵式”旅游热度未消，沉浸式、慢节拍的Citywalk又在城市青年中流行开来。在北京，一批开在古建中的精致咖啡店成为时尚人士的首选打卡地。
走进这些咖啡店，你能感受到厚重历史与潮流文化碰撞产生的化学反应。在潭柘寺景区梨树院的加福咖啡馆，古刹的清幽伴着咖啡的浓香，足以让人得到精神小憩；在西什库天主教堂配楼的1901Cafe，哥特式建筑风格搭配复古内饰，异域风情别有一番滋味；一家名为莲咖啡的咖啡馆，位于明清两代城墙上守军的执勤用房，闲坐其中便可感受北京城从古至今的文化变迁……古建与咖啡的跨界混搭相得益彰，既探索出古建活化利用的新路径，也成为拉动消费增长的新动力。
古建是凝固的历史、时代的缩影，北京在这方面的资源禀赋得天独厚。数据显示，本市登记在册的文物保护单位多达300余处，而没有被记录在册的名人旧居、历史遗迹更是数不胜数。时光步履不停，让人愈发珍视这笔历史的馈赠，也让一个问题愈发凸显：如何才能更好地保护古建？铁将军把门，长久疏于养护缺乏人气，古建必然扛不住风吹雨打；“养在深闺人未识”，终究抵不住记忆的流逝。“流水不腐，户枢不蠹”，活起来、用起来，与时俱进赋予其新的内涵，是更好的破题方向。就如上述这些咖啡店，店主接手古建之后都要边住边修，而当古建与现代生活融通，其承载的历史底蕴和城市文化，也就春风化雨般地融入了当代人的生活。
从国际经验看，可持续发展能力已经成为衡量文化遗产保护成效的重要标准。包括北京在内的一批历史文化名城，都在古建活化利用上用功发力。除了咖啡店，北京一些地区也进行着其他探索。比如，西城主打“会馆有戏”品牌，以历史悠久的会馆为载体，汇聚北京优质演出资源，着力探索传统戏曲的时尚表达；雁翅楼、万松老人塔小院、林白水先生故居等开起书店，回龙观玉光寺去年还破天荒开了一场音乐会。这些因地制宜的尝试让古建变为文化客厅，拓展了文化服务的人群范围，也于无形中培厚着全国文化中心的底色。2021年重新制定的《北京历史文化名城保护条例》特别新增“保护利用”一章，为文物古建的活化利用提供了法律支持。期待相关方面抓住契机、行动起来，探索自己的“古建+”方案，让更多北京市民“开门见文化”。
当然，“古建+”也非易事，有人总结出流程报批、资金投入、投资回报三大主要痛点。从成熟案例来看，破解“‘死保’易，活用难”的尴尬，需要依靠政府部门制定相应的激励政策和保障措施，从而鼓励更多社会力量投入其中。同时，古建修复修缮是一个专业性很强的领域，真正懂行的设计和施工单位较少，主管部门和专业协会需要发挥更多作用，做好盘活资源和推广培训工作。总之，有人气的建筑才是活的建筑，在严把关的基础上多开“脑洞”、多做帮扶，才能吸引更多业态融入其中。这既是为历史负责，也将点缀城市生活。
图源：北京日报
