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年前的时候，湖南的朋友说快递一些当地的地理保护产品水果过来，让我尝下。因为在几年前也购买过，当时觉得味道非常好，所以也充满了期待。这位朋友说，在当地这种水果种植的非常的普遍，他家里也有种植，只是如今疏于管理。邮寄过来的也都是从别的地方购买的。
然而在收到后品尝了下却发现并没有前几年的那么好吃了，总感觉和市场上购买的品种有同样的情况出现。那么这种水果究竟出现了什么问题呢？今天咱们就来说一下它。
这就是柚子，在上世纪90年代的时候，柚子在北方算是一种比较稀有的水果，那时候就听到过不少关于柚子的说法，其中最有说法的可能就是在古代的时候柚子还是一种贡品，专门把好的品种挑选出去进贡给皇宫。但如今，柚子从长江流域一直可以种植到海南、广西、广东，几乎全部南方地区都有柚子的种植，而柚子已经成为一种并不稀奇的水果了，市场上非常的多，即使在北方地区，有柚子的价格也不贵了。
而在南方听到的更多是关于柚子滞销、卖不掉的消息，可以说柚子已经从曾经的贡品到如今惨败的地步了，不少种植柚子的农民说，柚子树已经不想去打理了，要是有其它农作物去种植的话，会直接把柚子树砍掉当柴火来烧。还有一些地区的农民开玩笑说，柚子树如今沦为观赏植物。为何柚子会出现如今的情况呢？其实有一点是非常重要的，那就是提前上市。
不少人说物以稀为贵，一旦市场上东西缺少的时候，就会卖得相对来说贵一些，当在大批量上市的时候卖不动的时候，就有农民想着提前上市。当只有少数人提前上市的时候，可以有不错的效果，但当大家都提前上市的时候，效果非但不明显，反而还会出现因为果品质量不好压价的情况。往往早上市的柚子要么成熟度不够，要么口感上不佳，所以时间一长之后，市场上的各种负面信息都来了。
还有一种行为则是对一些有地理保护品牌柚子产生了很大的冲击，那就是当7-8月海南柚子开始成熟的时候，福建、湖南等地的柚子还没成熟，一些收购商则从海南进货，然后在当地直接贴牌换成福建、湖南等地的品牌柚子，直接高价上市了。虽然有牌子，但和10月自然成熟的柚子品种，相差实在太大，反而是搬起石头砸自己的脚，好事办成了坏事。
所以如今柚子上市的时候，必定滞销，必定低价，这好像已经成为了一种规律了。不少网友就说，柚子的问题是出在了自身的身上，要是严格按照市场规律来，就没有那么多的负面消息，反而现在人们看到柚子总觉得柚子是一种不好吃的水果。但事实上自然成熟的柚子却是非常好吃，但这样的柚子在市场上是非常难寻觅的。
柚子产业面临重新洗牌的局面，要想柚子产业好好的发展，真的是任重道远。
